भट्मास

भट्मास, जसलाई प्रोटिनको स्रोत मानिन्छ । यसको अतिरिक्त भट्मासमा भिटामिन-ए पनि भरपूर मात्रामा भएकोले भट्मास खाँदा शरीरमा एमिनो एसिड उत्पन्न