खानपान

फर्सी हामीले दैनिक जीवनमा प्रयोग हुने उपयोगी तरकारी हो । फर्सी हाम्रो स्वास्थ्यका लागि निकै लाभकारी हुन्छ । फर्सीको बियाँ

हामी जव दिनभरी काम गरेर थाक्छौं । शरीरको उर्जा कम हुन्छ । शरीरमा उर्जा कम भएपछि आराम जरुरी हुन्छ ।

हाम्रो गाउँघरमा कोदोलाई कु-अन्न भनेर चिनिन्छ । व्राम्हण समुदायमा धार्मिक कार्यमा प्रयोग नहुने भएपनि गुरुङ, मगर, तामाङ, राई, लिम्बु लगायतका

सरिफा एक समशितोष्ण मनसुनी फल हो । यो वाहिरवाट कठोर भएपनि भित्र धेरै नरम हुन्छ । अग्रेजीमा यसलाइ कस्टर्ड एप्पल भनिन्छ ।

बाँसलाई ‘घाँसको राजा पनि भन्ने गरिन्छ । बाँसको कलिलो भागलाई नै तामा भन्ने गरिन्छ । एसियामा यो प्रचलित सब्जी तामालाई

एभोकाडो (Avocado) लाई नेपालीमा घिउ फल (Butter Fruit) भनिन्छ । एभोकार्डो न्यानो हावापानीमा फल्ने एक प्रकारको फल हो । यसको

रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्नु भन्नाले हाम्रो शरीरमा विभिन्न रोग लाग्न नदिनु हो । यदि हाम्रो शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कम्जोर

लौका विश्वका प्रायः सबै ठाउँमा हुने तरकारी हो । लौका मानव स्वास्थ्यलाई निकै फाईदाजनक छ । मानिसहरुले लौका भन्ने बितिकै

ग्रीन-टीमा एन्टिअक्सिडेन्ट तत्व बढी हुन्छ । ग्रीन टी खाँदा मानिसको इम्युन र ब्रेन सिस्टम तन्दुरुस्त राख्छ । तपाईले ग्रीन टी