खानपान

माछा मलाई सारै मन पर्छ । म मासुको तुलनामा बढी माछा खाने गर्छु । मेरो घरमा बढी माछा पाक्ने गर्छ

मानव स्वास्थ्यमा चनाको महत्व ठूलो छ । चनाको नियमित सेवन गर्नाले स्वास्थ्यमा राम्रो भुमिका खेलेको देखिन थालेको छ । चनामा

अचारको रूपमा प्रयोग हुने धनिया हरेक घरको भान्सा कोठामा देख्न सकिन्छ । दालदेखि पाकेको तरकारीमा धनिया राख्ने प्रचलन धेरै पहिलेदेखि

सवैभन्दा मिठो च्याउ भुट्की च्याउ नवलरासीको जंगलमा बढि हुने गरेको पाइन्छ । तर अहिले यो लोपोन्मुख अवस्थामा पुग्दैछ । जंगली

टिमुरको अचार शायद कसले नखाएको होला जस्तो लाग्छ । टिमुरको वैज्ञानिक नाम जान्थोजाइलम अर्मेटम (Zanthoxylum Armatum DC) हो भने संस्कृत

खाना किन खाने ? बाच्नका लागि यो प्रश्न हरेकको दिमागमा दौडेको हुन सक्छ । खाना कस्तो खाने भन्ने कुरा जबसम्म

गर्मी याम शुरु भई रहेको छ । गर्मीका कारण पसिना बढी बग्ने हुनाले शरिरमा पानीको कमी हुन सक्छ । जाडो

चाडै सुत्नाले, चाडै उठ्नाले, मानिस स्वास्थ्य, धनी र बुद्धिमानी हुन्छ भनेझैँ हामीले बेलुकीको खाना पनि सकेसम्म चाँडो खाने गर्नुपर्छ ।

हाम्रो खेतमा उत्पादन हुने केराउ तरकारी र दालको रूपमा बढी प्रयोग हुने गरेको पाइन्छ । केराउ त्यसै खाने चलन पनि