खानपान

मधुमेहका रोगीलाई जामुनले राम्रो फाइदा गर्दछ । हाम्रो नेपालमा अहिले जामुनको सिजन शुरु भएको छ । जामुनलाई कसरी खाने भन्नेबारे

हाम्रो तरकारीमा सवैभन्दा बढी प्रयोगमा आउने आलुलाई मानिएको छ । स्वास्थ्यका दृष्टिकोणले आलु बहुउपयोगी छ । आलुका परिकार थुप्रै छन्

भुटेको मकै गाउँघरतिर खाने सजिलो र सहज खाजा हो । गाउँघरतिर भुटेको मकै खाने निकै प्रचलन छ । अहिले शहरियाको

नुन स्वादको पर्याय हो । नुन विनाका परिकार सवै खल्लो विलिनो र निस्वाद लाग्दछन । स्वादको हिसावले मात्र हैन नुनु

नेपालमा सवैभन्दा बढी उत्पादन हुने तरकारीमा काउली पनि एक हो । नेपालमा सलादको रूपमा बढी प्रयोग हुने गरेको पाइन्छ ।

हामीले फर्सीलाई तरकारीको रूपमा खाने गरेका छौं । यो स्वास्थ्यमा राम्रो फाइदा गर्ने कुरा पत्ता लागेको छ । फर्सीमा भिटामिनको

हामीले आफ्नो स्वास्थ्य राम्रो होस् भन्ने चाहना भएमा हरेक प्रकारको हरियो मौसम अनुसारको तरकारी खाने बानी बसाल्नुपर्दछ । मौसम अनुसार

गर्मी वा वर्षाको मौसमले हाम्रो शरीरमा विभिन्न किसिमले असर पारिरहेको हुन्छ । गर्मी महिना शुरु भएको छ । गर्मी महिनामा

ऐंसेलु वनस्पति हिमालय पर्वत श्रृङ्खला आसपासका पहाडी भूभागमा पाइने एक बहुबर्षीय बुट्यान वर्गको वनस्पति हो । ऐँसेलु एसियाको हिमालय पर्वत

गर्मीको समयमा पानीलाई चिसो पार्न फ्रिजमा राख्ने चलन छ । तर हामीले फ्रिजमा पानी राख्दा स्वास्थ्यको लागी निकै हानिकारक हुने