आयुर्वेद

मसलाको रूपमा प्रयोग हुने प्याजको फाइदा धेरै छ । प्याज काचै वा सलादको रूपमा खाने गरिन्छ । प्याज नेपालमा धेरै

हरियो धनिया हरेक घरको भान्सामा हुने चिज हो । यसलाई अचारको रूपमा बढी प्रयोग गरेको पाइन्छ । सहि तरिकाले यसको

एकपटक मलाई चोट लागेको हुनाले बुबाले मलाई चिप्ले किरा खान भन्नु भयो र म खान तयार भए । जस्तो नाम

हाल नेपालमा एभोकाडोको बोट लगाउने प्रचलन बढ्दै गएको देखिन्छ । एभोकाडो कहाँदेखि आएको थियो भन्ने कुरा जान्न आवश्यक छ ।

औषधीको रुपमा वंशलोचनको प्रयोग ! वंशलोचन भन्ने कच्चा पदार्थ बासबाट प्राप्त हुने भएकाले वंशलोचन हुन गएको देखिन्छ । यस विषयमा

नासपातीको स्वाद र खादा कस्तो हुन्छ भन्ने कुरा आम व्यक्तिलाई समेत थाहा भएको विषय हो । स्वादको भन्दा यस्को फाइदा

बेलौती नखाने शायद को होला ? मेरो प्रिय फल बेलौती हो भन्दा खासै फरक पर्दैन । सानो छदा म बेलौतीको

भलायोलाई हिन्दी भाषामा भल्लतक या भिलावा अङ्ग्रेजीमा Marking Nut (Semecarpus Anacardium), संस्कृतमा अरूष्कारा र नेपाली भाषामा भलायो आदि नामले पनि

ल्वाङलाई मसलाको राजा मानिन्छ । यसको प्रयोग एन्टीसेप्टिकका रुपमा पनि प्रयोग गरिन्छ । यसमा हाम्रो स्वास्थ्यलाई दुरुस्त राख्ने अनेक गुणहरू